Il Vip Club Mulinello nasce per creare un legame unico tra la nostra azienda e…
L'azienda Mulinello, produttrice di carni di Suino Nero Siciliano, è stata fondata oltre 40 anni fa. Nata come azienda agricola a conduzione familiare, si è evoluta negli anni grazie a una visione chiara: coniugare tradizione e innovazione in un sistema produttivo etico, trasparente e sostenibile. Abbiamo introdotto la produzione a ciclo chiuso per controllare ogni fase, scelto di produrre internamente i mangimi e investito in energie rinnovabili.
Perché la vera eccellenza inizia dal rispetto della natura.
scopri di piùMulinello adotta un modello di allevamento e produzione all’avanguardia, fondato su principi di sostenibilità ambientale, sicurezza alimentare e benessere animale. La produzione interna di mangimi assicura un’alimentazione di alta qualità per i suini, mentre un sistema di monitoraggio veterinario costante garantisce la salute e il comfort degli animali. L’azienda ha implementato un rigoroso sistema di controllo qualità che prevede ispezioni regolari e analisi laboratorio e adottiamo metodi di lavorazione che minimizzano l’uso di additivi chimici e di conservanti. Gestiamo i rifiuti attraverso un impianto di compostaggio, contribuendo all’economia circolare e riducendo l’impatto ambientale. Abbiamo investito in tecnologie green, con impianti fotovoltaici per l’autoproduzione di energia rinnovabile, e adottiamo rigidi controlli sulle emissioni atmosferiche e acustiche, conformi alle normative vigenti. La filiera è controllata e tracciata, con protocolli rigidi per garantire la sicurezza alimentare in ogni fase, dalla crescita degli animali alla lavorazione delle carni. Le certificazioni ISO 22000 e altri standard di qualità testimoniano il nostro impegno costante per una produzione responsabile, sicura e sostenibile.
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Progetto realizzato nell’ambito del Programma operativo PO FESR Sicilia
201472020 • CUP G16J18000070004
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