Taglio Iberico a forma di cordone ricavato tra il lombo e le costine di maiale. Tra i tagli più pregiati del maiale, morbido e gustoso.
Peso: da 0,450 a 0,500 kg
Taglio Iberico a forma di cordone ricavato tra il lombo e le costine di maiale. Tra i tagli più pregiati del maiale, morbido e gustoso.
Taglio Iberico a forma di cordone ricavato tra il lombo e le costine di maiale. Tra i tagli più pregiati del maiale, morbido e gustoso.
Peso: da 0,450 a 0,500 kg