Arista

Taglio nobile del maiale ricavato dalla parte superiore delle costole, sopra le vertebre lombari e toraciche. L'arista di maiale è particolarmente adatta per una cucina veloce e sana!

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SKU: MF096

Brand: Azienda Agricola Mulinello

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Arista di suino nero siciliano

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22,00€ / kg. IVA Inclusa

Taglio anatomico della lonza. Leggermente più leggero e magro del filetto. Privo di tendini, può essere tagliato nelle classiche bistecche o cotto intero.

Peso: da 1/5 a 2 kg

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SKU: MF080

Brand: Azienda Agricola Mulinello

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Arista

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15,00€ / kg. IVA Inclusa

Taglio anatomico della lonza. Leggermente più leggero e magro del filetto. Privo di tendini, può essere tagliato nelle classiche bistecche o cotto intero.

Peso: da 2 a 3 kg

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