Taglio della coscia, parte molto ricca di carne da cui ricavare porzioni prive di osso. Si presta bene alle lunghe cotture, l' importante è che la cotenna diventi croccante per un risultato ottimale!
Taglio della coscia privo di cotenna e senza osso. È una parte molto ricca di carne che si presta bene alle lunghe cotture, perfetta per un ottimo arrosto al forno!
Taglio della coscia privo di cotenna e senza osso. È una parte molto ricca di carne che si presta bene alle lunghe cotture, perfetta per un ottimo arrosto al forno!
Taglio della coscia, parte molto ricca di carne da cui ricavare porzioni prive di osso. Si presta bene alle lunghe cotture, l' importante è che la cotenna diventi croccante per un risultato ottimale!