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Tagli Americani

Una selezioni dei più tipici Tagli Americani di carne fresca del nostro suino leggero e suino nero dei Nebrodi: Boston Butt, Ribs, Prosciuttino, Pic Nic, Porkchop e Tomahawk.

Tagli Americani
SKU: MF083
(0)
52,00 €
15,00€ / kg. IVA Inclusa 

Taglio Americano della parte anteriore alta, tra il collo e la spalla. Tipico per la preparazione del Pulled Pork.

Peso: da 3 a 4 kg

SKU: MF098
25,00€ / kg. IVA Inclusa 

Taglio Americano della parte anteriore alta, tra il collo e la spalla. Tipico per la preparazione del Pulled Pork.

Peso: da 2,5 kg a 3 kg 

SKU: MF082
(0)
45,00 €
15,00€ / kg. IVA Inclusa

Prosciuttino di coscia (Ham Roast).

Un tipico arrosto della domenica per coccolare la tua famiglia e gli ospiti! Questo bel pezzo di coscia di maiale è ideale da gustare glassato, da arrostire, ma può anche essere meravigliosamente grigliato indirettamente.
Importante: l'arrosto è in una rete, rimuoverla dopo la preparazione.

45,00 €
Seleziona
SKU: MF097
25,00€ / kg. IVA Inclusa

Prosciuttino di coscia (Ham Roast).

Un tipico arrosto della domenica per coccolare la tua famiglia e gli ospiti! Questo bel pezzo di coscia di maiale nero siciliano è ideale da gustare glassato, da arrostire, ma può anche essere meravigliosamente grigliato indirettamente. Importante: il prosciuttino è in una rete, rimuoverla dopo la preparazione.

75,00 €
Seleziona
SKU: MF085
(0)
12,50 €
10,00€ / kg. IVA Inclusa 

Costine parte anteriore. Tenere e succose, che quasi cadono dall'osso una volta cotte. Il taglio St. Louis assicura che le costine cuociano in modo uniforme sulla griglia. Classica preparazione da barbecue ma che si presta bene anche alla cottura lenta in forno o stufato.

Peso: da 1/5 kg a 2 kg

SKU: MF086
(0)
6,00 €
10,00€ / kg. IVA Inclusa 

Costine parte posteriore. Sono ottime da grigliare, ma puoi provarle anche stufate a fuoco lento per un sacco di sapore e aroma!

Peso: da 0,800 a 1 kg

SKU: MF102
16,00€ / kg. IVA Inclusa 

Costine parte anteriore. Tenere e succose, che quasi cadono dall'osso una volta cotte. Il taglio St. Louis assicura che le costine cuociano in modo uniforme sulla griglia. Classica preparazione da barbecue ma che si presta bene anche alla cottura lenta in forno o stufato.

Peso: da 1/5 kg a 2 kg 

SKU: MF103
16,00€ / kg. IVA Inclusa 

Costine parte posteriore. Sono ottime da grigliare, ma puoi provarle anche stufate a fuoco lento per un sacco di sapore e aroma!

Peso: da 0,800 a 1 kg

SKU: MF084
(0)
45,00 €
15,00€ / kg. IVA Inclusa 

Taglio della spalla dalla zampa all'articolazione. La spalla di maiale si ricava dalla parte superiore delle zampe anteriori. È un taglio molto carnoso e saporito, perfetto per le cotture al forno. 

Peso: da 2,5 a 3,5 kg

SKU: MF099
25,00€ / kg. IVA Inclusa 

Taglio della spalla dalla zampa all'articolazione. La spalla di maiale si ricava dalla parte superiore delle zampe anteriori. È un taglio molto carnoso e saporito, perfetto per le cotture al forno. 

Peso: da 1/5 a 2 kg

SKU: MF088
(0)
5,00 €
14,00€ / kg. IVA Inclusa 

Braciole tagliate spesse  con osso, ricavate dal carrè tra una costola e l'altra. 

Peso: da 0,300 a 0,400 kg

SKU: MF104
18,00€ / kg. IVA Inclusa 

Braciole tagliate spesse  con osso, ricavate dal carrè tra una costola e l'altra. 

Peso: da 0,250 a 0,350 kg

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